Consejos útiles

Transporte de conejo

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Condiciones para la entrega de conejos para carne. Todas las empresas de procesamiento de conejos aceptan de granjas colectivas y estatales, empresas estatales y cooperativas de conejos. En días individuales, se aceptan puntos de recogida de conejos de la unión de consumidores de los comederos de conejos individuales. Los puntos de aceptación, el número de conejos y los términos (calendario) de su entrega-compra se determinan mediante acuerdos contractuales.

Los animales destinados a la rendición se pesan en la granja no antes de las 3 h después de la última alimentación o riego. Para cada lote de conejos, los vendedores presentan: un certificado veterinario o un certificado de supervisión veterinaria en la forma prescrita, una hoja de peso con el número de objetivos, peso vivo y gordura, un diario de viaje (cuando se envían conejos por ferrocarril), que indican la ruta de transporte, la cantidad de alimento, inventario y equipo emitido en la ruta de los conejos.

La gordura de los conejos se determina durante el pesaje. De acuerdo con los requisitos de GOST 7686 - 55 Los animales "conejos para matanza" según el grado de gordura se dividen en dos categorías:

el primero incluye conejos con un toque muscular bien desarrollado, los procesos espinosos de las vértebras dorsales se palpan débilmente y no sobresalen, la espalda y las caderas están bien formadas y redondeadas; los depósitos de grasa subcutánea en forma de rayas engrosadas se sienten fácilmente en la cruz, el abdomen y el área de la ingle; ubicado a lo largo del cuerpo,

el segundo: incluyen conejos con un desarrollo muscular satisfactorio al tacto, los procesos espinosos de las vértebras dorsales son palpables fácilmente y sobresalen levemente, las caderas están apretadas, planas, la espalda no está hecha lo suficiente, es posible que no se sientan los depósitos de grasa.

Los animales que no cumplen los requisitos de la segunda categoría se clasifican como flacos.

En casos controvertidos, para determinar la categoría de gordura de los conejos, se lleva a cabo una matanza de control a más tardar al día siguiente del trabajo de la empresa de adquisiciones en presencia de un repartidor, sobre el cual se le informa de manera oportuna.

La gordura de los conejos vivos, destinada al control de la matanza, se establece después de la matanza de acuerdo con la gordura real de la canal, determinada de acuerdo con las especificaciones aplicables.

Los desacuerdos sobre la determinación del estado nutricional de los animales en disputa se resuelven sacrificándolos, y cuando se entregan grandes lotes, el 10% del ganado en disputa.

La condición de sacrificio de conejos afecta el contenido de grasa en sus canales. En los cadáveres de la primera categoría de gordura, la grasa contiene casi 2 veces más que en los cadáveres de la segunda categoría.

Los conejos de matanza deben estar sanos, con el pelo limpio y no tener lesiones traumáticas.

No está permitido entregar conejos de la segunda mitad de la sucesión.

Transporte de conejos. Los animales son transportados por caballo, carretera, ferrocarril y agua en jaulas. Al acompañante se le entregan los documentos necesarios, se le informa sobre las normas veterinarias para el transporte de animales.

La celda mide 100 × 90 × 30 ver, está dividido por particiones de malla a lo largo y ancho en diez secciones individuales que tienen puertas con bisagras.

Cuando se transportan por carretera, las jaulas con conejos se colocan en cuatro o cinco niveles con el lado de popa hacia afuera y se cubren con una lona desde arriba y desde el lado de sotavento.

Por ferrocarril, los animales en jaulas son transportados en vagones de carga o destinados al ganado (limpios y desinfectados previamente). En verano, se permite el transporte a corta distancia en vagones cubiertos equipados con rejillas especiales. Las celdas están dispuestas en filas de varios niveles que se mantienen firmes. La ubicación de las celdas en el automóvil es la siguiente: la primera fila de celdas se coloca a lo largo de una pared longitudinal, la segunda a lo largo de la otra pared longitudinal, dos filas más de celdas se colocan en el medio del automóvil con paredes traseras entre sí, entre las filas dejan un paso de aproximadamente 1 ancho m. Las escotillas del automóvil, cercadas con rejas, por un lado dejan abiertas.

El conductor, a la llegada del carruaje con los conejos a la estación de destino, notifica al destinatario de los bienes, quienes deben descargar inmediatamente los conejos.

La sobrecarga de animales en el camino a iniciativa del ferrocarril se lleva a cabo a su cargo.

En el agua, los animales en jaulas son transportados en barcos y barcazas especialmente equipados.

Para transporte largo (más de 6 h) los animales se alimentan 2-3 veces al día y se riegan con agua. La tarifa diaria de alimentación es de 60 g salvado o 50 g avena o alimento granular.

A la llegada de los conejos al lugar de entrega, el receptor debe indicar en la hoja de ponderación la hora de llegada, así como la hora de finalización de la aceptación. Al recibir, del peso vivo real de los animales, se arroja un 3% sobre el contenido del tracto gastrointestinal y del peso vivo de los animales transportados por carretera a una distancia de 50-100 Km, - 1.5%. Aceptamos animales transportados a una distancia de más de 100 sin descuento. Km. Por cada hora de recepción retrasada de más de 2 h El 3% de descuento se reduce en un 0,5%. El tiempo de llegada de los conejos se considera (cuando se entrega por carretera) el momento de la entrega a la empresa o al punto de recepción, cuando se entrega por ferrocarril: el momento de la entrega de los automóviles para la descarga, el momento de la finalización de la aceptación, la finalización del pesaje. Los animales entregados en automóvil y en transporte a caballo se aceptan el día de llegada, si llegaron a más tardar el 1 h hasta el final de la jornada laboral, por ferrocarril, durante el día.

Mira el video: CONEJOS - Cómo viajar con mi mascota (Septiembre 2021).

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