Consejos útiles

Como comer nectarina

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La siguiente forma de comer melocotón o nectarina de acuerdo con las reglas de etiqueta de la mesa se refiere solo a las frutas que se sirven en la mesa en su conjunto.

Tome la fruta del plato común con las manos y pélela de la piel. Eliminamos el que se separa fácilmente del feto. Lo ponemos en el borde del plato. Ponemos un durazno o nectarina en el centro del plato y lo cortamos por la mitad, tratando de no tocar el hueso.

Es necesario cortar con cuidado sosteniéndolo con un tenedor, para que una de las partes no salga accidentalmente del plato sobre la mesa. La primera parte se come sin hueso. Se corta una rodaja, que se divide en pequeños trozos que son convenientes para masticar y comer a la vez. Luego movemos el hueso desde la segunda mitad hasta el borde del plato y comemos la segunda parte de durazno o nectarina.

Propiedades útiles de la nectarina.

La nectarina contiene glucosa, fructosa, sacarosa, ácidos orgánicos (principalmente cítrico y málico), vitamina C, polifenoles P-activos, sustancias de pectina, así como compuestos de fósforo, potasio, calcio, magnesio, sodio, hierro, azufre, silicio. Todas estas sustancias determinan su efecto terapéutico y profiláctico. Mejoran la secreción de las glándulas digestivas, contribuyen a la buena digestión de alimentos poco digestibles y grasos.

El alto contenido de vitaminas A y C en la nectarina, así como los antioxidantes, afecta favorablemente la piel, evita las arrugas y la flacidez, retiene la humedad en sus células, previene el desarrollo de cáncer y juega un buen papel en el metabolismo.

Los compuestos de pectina contenidos en las nectarinas inhiben la actividad de microorganismos dañinos. La nectarina ayuda a digerir los alimentos grasos e indigeribles, ya que mejora la secreción de las glándulas digestivas.

Con anemia, insuficiencia cardíaca, aumento de la acidez del estómago y estreñimiento, es útil beber un cuarto de taza de jugo exprimido de nectarina quince minutos antes de comer.

El uso de nectarinas en los alimentos es la prevención de la hipertensión y la aterosclerosis, ya que juegan un papel importante en la excreción de sodio y líquidos del cuerpo.

En algunas variedades de nectarina, los granos de las semillas son dulces y pueden usarse como almendras, especialmente porque son similares en composición bioquímica.

En farmacología, el aceite de variedades amargas se usa en la fabricación de medicamentos y ungüentos.

Las cáscaras de nectarina se usan en la producción de carbón activado, y la madera es adecuada para la fabricación de varios recuerdos, ya que está muy bien pulida.

Todas las cualidades enumeradas de las nectarinas hacen que su uso sea universal. Las frutas de las variedades tempranas de nectarina maduran antes que todas las otras frutas de hueso, lo que hace que esta fruta sea popular entre los jardineros aficionados.

Propiedades peligrosas de la nectarina.

A pesar de todas las cualidades positivas de la nectarina, también tiene desventajas, que tienen algunas limitaciones. Básicamente, los beneficios y daños de estas frutas dependen de la moderación de su consumo, ya que contribuyen al aumento de peso y aumentan los niveles de azúcar. Además, las nectarinas contienen alérgenos. Por lo tanto, las frutas están contraindicadas en diabéticos y alergias.

Además, los niños menores de 7 años no deben abusar de estas frutas.

Y en algunas personas, pueden causar alergias debido a las proteínas en su piel. Sin embargo, las frutas peladas y enlatadas son seguras.

Los huesos de nectarina contienen veneno fuerte, ácido hidrocianico.

¿Conoces la diferencia entre nectarina y durazno? No? Entonces mira este video.

Nectarinas: ¿qué tipo de fruta?

Las nectarinas son un pariente muy cercano del durazno. Y sucede que en un árbol pueden crecer tanto duraznos como nectarinas. En consecuencia, en composición química están muy cerca.

Hay muchas variedades de nectarina. Todo depende del cruce de frutas con otras frutas: manzanas, peras, ciruelas, higos. Todos difieren en sabor, color de piel, color de carne. El peso de una cosa es de unos 90 gr.

Melocotón liso: el resultado de una mutación natural

Algunas personas creen que la nectarina es un híbrido especialmente criado por criadores, lo que es fundamentalmente incorrecto. Esta fruta original nació debido a procesos naturales, como resultado de la autopolinización. Pero los científicos están interesados ​​en este fenómeno y constantemente están desarrollando nuevas variedades.

Caminando por las tiendas, personalmente vi muchas variaciones de esta fruta, por ejemplo, una mezcla de perrito con ciruela, higos, manzana o piña. Y sabe algo indescriptible, especialmente para quienes gustan de las frutas frescas. Y lo más importante, cada variedad tiene su propia originalidad y, inherente solo a ella, sabor y jugosidad.

La mayor parte de la nectarina se cultiva en Grecia, Yugoslavia, Chipre e Italia. Pero también se muestran variedades resistentes al invierno de esta fruta. Si esto va más allá, pronto tendremos la oportunidad de cultivar nectarina en nuestros propios jardines. Personalmente, no me importaría tener un árbol así en mi casa de campo.

¿En qué se diferencia la nectarina del durazno?

Contestaré que no solo la falta de pila. Por cierto, es debido a esta propiedad que la fruta no causa alergias en muchos de los que, por esta razón, no pueden darse el lujo de darse un festín con los duraznos. Pero las diferencias entre la nectarina y su pariente más cercano son mucho más significativas.

La nectarina contiene una gran cantidad de azúcar, el néctar, por el cual obtuvo su nombre. Además, la vida útil de la nectarina en su forma original es mucho más larga. Por cierto, recomiendo leer mis artículos anteriores sobre los beneficios del kiwi, la miel y las fresas.

¿Qué se puede preparar con nectarina?

Como todas las frutas: mermeladas, compotas, postres, jaleas y mermeladas, así como también se pueden conservar, secar e incluso congelar. Pero lo más útil es comerlo fresco, para que las sustancias beneficiosas contenidas en él se conserven por completo y no estén expuestas a ningún efecto.

El contenido calórico del producto no es del todo alto, por lo que puede ser utilizado con éxito por todos los que se sientan, incluso en la dieta más estricta. Y además, esta fruta original tiene la peculiaridad de liberar al cuerpo del agua innecesaria, lo que ayuda a deshacerse de las libras bastante cansadas.

La nectarina no solo es maravillosa, sino también un producto útil.

La nectarina es similar al durazno en su composición química. Contiene vitaminas A, C, E, D y ácido albaricoque. La fibra incluida en él limpia la sangre, los órganos digestivos y los intestinos de sustancias nocivas, lo que significa que tiene el efecto más positivo en el cuerpo.

Se puede usar para prevenir la hipertensión y la aterosclerosis. Mejora la composición de la sangre al reducir el colesterol. La nectarina contiene oligoelementos nutritivos y beneficiosos. Además, como corresponde al néctar, tiene un efecto rejuvenecedor en el cuerpo.

Consejos de nutrición

Dado el bajo contenido calórico y la gran cantidad de propiedades útiles de este producto, los dietistas han desarrollado productos especiales, basados ​​en el uso de frutas y dietas saludables. Incluyen postres ligeros y saludables hechos de nectarina y solo frutas frescas en el menú diario.

La conclusión aquí es que el consumo simple de estas frutas ayuda al cuerpo a absorber otros alimentos más fácilmente, lo que facilita el trabajo de todos los órganos, la curación, la purificación y el rejuvenecimiento de todo el cuerpo. Y las propiedades especiales de la nectarina contribuyen a la pérdida de peso y se saturan con vitaminas.

¿A qué edad se le puede dar un niño?

1. Las nectarinas se pueden introducir en la dieta del bebé de 7 a 9 meses. Comience con unas gotas de jugo fresco por día. A continuación, puede preparar puré de papas suave con la pulpa de 1-2 piezas. Los niños con gran placer disfrutan de una fruta deliciosa y reciben muchas vitaminas. Dé a los niños solo pulpa sin piel.

2. Esta fruta tiene un efecto laxante suave, que ayudará al bebé a resolver el problema con las heces.

3. Los pediatras recomiendan darles a los niños debilitados jugo fresco para una recuperación temprana del cuerpo.

Nectarinas para adelgazar

1. Durante la dieta, las personas se ven obligadas a limitarse, especialmente en los dulces. La nectarina es una fruta jugosa y dulce, y baja en calorías, apaga la sed y el hambre.

2. La fruta ayuda a activar el trabajo de las glándulas endocrinas, lo que ayuda a acelerar la descomposición de las grasas acumuladas, la normalización del metabolismo y la limpieza del cuerpo de toxinas.

3. Con un ligero efecto diurético y laxante, aliviarán el estreñimiento y eliminarán el exceso de líquido del cuerpo.

Nota! Las nectarinas aumentan la producción de jugo gástrico y pancreático, lo que acelera significativamente el metabolismo. Por lo tanto, se recomienda comer frutas después de comer para una digestión rápida.

Volar en la pomada

Desafortunadamente, en un barril de néctar de miel, como de costumbre, hay una mosca en la pomada. Y un producto tan maravilloso y útil tiene sus aspectos negativos.

Dado que contiene una gran cantidad de azúcar, está completamente contraindicado para pacientes con diabetes. Los problemas también pueden ocurrir en personas con un sistema biliar poco saludable.

Además, muchas propiedades útiles del producto pueden tener sus lados negativos. Por ejemplo, como ya mencioné, dado que la fruta ayuda a eliminar el agua del cuerpo, también provoca su hipotermia. Por lo tanto, no se recomienda el uso de frutas en invierno, por este motivo.

Y la capacidad de limpiar el sistema digestivo, con un uso excesivo, puede convertirse en problemas con los intestinos. Es por esta razón que los médicos aconsejan comer nectarina, principalmente en la mañana, cuando el estómago no está demasiado lleno.

Consejos de cocina

Al final de mi historia, no puedo evitarlo, para no compartir otros consejos gastronómicos. Y para ofrecer una receta, quizás no del todo dietética, pero sí muy sabrosa. Como ya mencioné, la nectarina es famosa por su frescura y jugosidad, por lo que es mejor usarla fresca.

Esta fruta hace un maravilloso puré de papas, que preparo en una licuadora, mezclándolo con crema agria o queso cottage, batiendo a fondo estas delicias. Y luego como, porque este plato en el aire es susceptible a la oxidación y pierde sus propiedades beneficiosas. Tal puré de papas se puede mezclar con gachas: avena o arroz, úselo como crema para un pastel y cocine pasteles. Pruébalo seguro. ¡Te deseo buen provecho!

Y finalmente, quiero recomendar el libro gratuito "7 secretos de nutrición en Ayurveda".

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Al final, quiero despedirme de la esperanza de que su historia sea interesante y útil para usted. Suscríbase a la actualización del blog, deje sus valiosos comentarios y no olvide compartir sus impresiones con amigos en las redes sociales. Todo lo mejor!

Mira el video: Nectarina, propiedades y beneficios de su consumo (Octubre 2021).

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